domingo, 25 de julio de 2010

¿Qué es el Durián?

El Duriano es un árbol de unos 25 m de alto, originario del sureste de Asia, cuya fruta es conocida y reverenciada como el “Rey de las frutas”. Su carnosa y cremosa pulpa semejante a la crema de vainilla, es muy dulce y tiene un sabor similar al de las almendras.

Pero su olor es como barniz junto con estiercol de cerdo, por ello se prohibe comerlo en medios de transporte colectivos.

Ayuda a eliminar parásitos, sus hojas y raíces en té bajan la fiebre y su carne tiene efectos afrodisíacos. Los nativos lo usan como alimento base para infinidad de preparaciones culinarias como para postres y helados, comiéndose también las semillas, generalmente fritas.

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